飲茶新風(fēng)勁吹，茶家具與茶空間商機(jī)不斷

在中國(guó)人對(duì)茶的熱情催生下，“新式茶飲”入場(chǎng)，整個(gè)茶飲產(chǎn)業(yè)正在重塑。原葉茶（需沖泡），即飲茶（元?dú)馍帧⒖祹煾担?、現(xiàn)制茶（喜茶、奈雪的茶），三大品類組成的線上線下新式茶飲市場(chǎng)，到2023年預(yù)計(jì)規(guī)模將達(dá)1771億元。

據(jù)調(diào)查，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)茶飲的需求主要是生活習(xí)慣使然，其次是提神醒腦、休閑放松和保健養(yǎng)生?；ü?、養(yǎng)生茶從美容館、養(yǎng)生館領(lǐng)域流入辦公室和家庭，通過(guò)年輕人和白領(lǐng)階層，尤其是女性消費(fèi)者，轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘邢M(fèi)熱點(diǎn)。

新的投資者開(kāi)始嘗試花果茶市場(chǎng)，健康的花果茶也成為許多商超和景區(qū)的選擇?，F(xiàn)制茶類的養(yǎng)生茶飲目前則因?yàn)榭谖?、價(jià)格、小眾等問(wèn)題被認(rèn)為是智商稅，相比之下熱度不高。

而由于年輕人很難像父輩一樣慢慢品茶，新式茶飲如雨后春筍蓬勃發(fā)展，瓶裝即飲茶尤其受到20-35歲的辦公室群體歡迎。對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，喝茶不只有傳統(tǒng)沖泡，新式茶飲更加能隨時(shí)出現(xiàn)在他們的生活場(chǎng)景，工作學(xué)習(xí)、看電影、朋友聚餐、居家飲用，一張木茶臺(tái)擺上各種茶飲料的場(chǎng)景在未來(lái)并非不可能。

與此同時(shí)，“茶室”“茶桌布置”在小紅書(shū)關(guān)于茶的搜索中是高頻關(guān)鍵詞，年輕人對(duì)傳統(tǒng)品茶的喜愛(ài)并無(wú)減少，在KTV喝茶甚至為人津津樂(lè)道，著迷程度可見(jiàn)一斑。

茶桌茶椅的選擇以中式、日式風(fēng)格居多，有條桌、條幾、圓桌、大板等，便于搬動(dòng)到戶外或廊檐下的小型折疊木桌也很常見(jiàn)。對(duì)年輕人而言，茶家具的樣式可以豐富多樣，但必須對(duì)應(yīng)自身的生活審美和習(xí)慣，同時(shí)匹配環(huán)境，具備一定收納功能。

各地網(wǎng)紅茶空間也成為新的打卡點(diǎn)。這類茶空間顏值高，注重軟裝布置和整體氛圍，流水、庭院、枯山水、木拉門(mén)、花藝，一般會(huì)有榻榻米式的空間供人選擇，與家居飲茶環(huán)境相比更顯精致、新鮮，滿足了人們對(duì)侘寂、禪意、慢生活的想象。

但因?yàn)橐o客人保留談話拍照的私人空間，這類網(wǎng)紅場(chǎng)景對(duì)飲茶禮儀等一般沒(méi)有過(guò)多引導(dǎo)和要求，客人帶著自家泡茶習(xí)慣來(lái)，帶著一些關(guān)于茶點(diǎn)、茶器、茶空間布置的靈感回家。茶作為閑雅和時(shí)尚生活的標(biāo)簽，作為一種中國(guó)文化，始終具有源源不斷的發(fā)展生機(jī)。